Βινεγκρέτ με βαλσάμικο
[supsystic-social-sharing id=’1′]
Η πιο γρήγορη & νόστιμη συνταγή dressing για πράσινες σαλάτες!
ΥΛΙΚΑ
Συνταγή για 1 φλιτζάνι:
3/4 του φλιτζανιού έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
1/4 του φλιτζανιού Βαλσάμικο Ξίδι ΦΙΝΟ
Αλάτι, πιπέρι
Προαιρετικά: 1 κουταλιά μουστάρδα, 1/2 σκελίδα σκόρδου ψιλοκομμένη, 1 κουταλιά μέλι ή μαύρη ζάχαρη
ΟΔΗΓΙΕΣ
Βάλτε το ελαιόλαδο και βαλσάμικο σε ένα βάζο μαρμελάδας. Προσθέστε μια πρέζα αλάτι και πιπέρι. Βιδώστε το καπάκι και ανακινήστε καλά. Βουτήξτε ένα κομμάτι του μαρουλιού στην βινεγκρέτ και δοκιμάστε τη γεύση. Ρυθμίστε το αλάτι, το πιπέρι, ή την ποσότητα σε λάδι και ξίδι.
Η βινεγκρέτ θα κρατήσει για αρκετές εβδομάδες στο ψυγείο. Ανακαινίστε καλά κάθε φορά πριν τη χρήση!