Ψητά καρότα γλασαρισμένα με βαλσαμικό
[supsystic-social-sharing id=’1′]
ΥΛΙΚΑ
Θα χρειαστείτε:
1/2 κιλό καρότα (κατά προτίμηση βιολογικά)
2 κουτ. σούπας Βαλσαμικό Φίνο
1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
Αλάτι
Χυμό από μισό λεμόνι
ΟΔΗΓΙΕΣ
Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 180ο. Βάλτε τα καροτα σε ένα ταψάκι, ρίξτε το Βαλσαμικό Φίνο, το ελαιόλαδο και το αλάτι και ανακατέψτε καλά. Αφήστε τα να ψηθούν για μία ώρα, ανακατεύοντας όμως πού και που ώστε να καλυφθούν ομοιόμορφα από το γλάσο. Όταν είναι έτοιμα, καθώς είναι ζεστά, ρίξτε το χυμό λεμονιού, ανακατέψτε και… απολαύστε!