Ελληνική βινεγκρέτ
[supsystic-social-sharing id=’1′]
Χρόνος προετοιμασίας: 5′
Συνολικός χρόνος: 5′
ΥΛΙΚΑ
¼ κούπα έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
2 κ.σ. Φίνο κόκκινο ξίδι από κρασί
¼ κούπα Φίνο χυμό από λεμόνι
2 σκελίδες σκόρδο, πολτοποιημένες
1 κ.σ. ρίγανη
3 πρέζες αλάτι
φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
ΟΔΗΓΙΕΣ
Προσθέστε όλα τα υλικά σε ένα σκεύος με καπάκι. Κλείστε το σκεύος και ανακινήστε καλά μέχρι να γίνει ένα ενιαίο μίγμα. Στη συνέχεια προσθέστε το αλάτι και το πιπέρι.
Κλείστε το μίγμα σε το καπάκι και κρατήστε το για χρήση στο ψυγείο μέχρι και 1 εβδομάδα. Ανακινήστε κάθε φορά πριν σερβίρετε.